Viberti Giovanni - La Gemella Barbera d’Alba Magnum
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d'Alba Magnum je vynikající červené víno DOC z Piemontu, vyrobené z hroznů Barbera. Nabízí intenzivní rubínovou barvu, ovocné aroma třešní a vyváženou, svěží chuť, 14% vol. Ideální k červenému masu, podávané při 16-18℃.
Itálie - Piemont Červené Víno DOC Barbera
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2022 1500 ml
32.00 € 0 kr.
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2023 1500 ml
32.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky.
Vůně
Ovocná a vytrvalá, s tóny třešní, švestek a lehkými kořeněnými nuancemi.
Chuť
Vyvážená, svěží, s dobrou kyselinou a jemnými taniny, příjemně ovocný závěr.
Obsah alkoholu
14% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, ideálně Burgundská nebo specifická pro Barberu.
Přiřazení
Vynikajúcí k chutným těstovinám, červenému masu, pečení a zralým sýrům.
Zrání
V nerezové oceli a velkých dubových sudech, následované zráním v lahvi pro zjemnění.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě, s macerací a následnou jablečno-mléčnou fermentací.