Ikonické víno z regionu Veneto, Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG, je vyrobeno z Corvina Veronese a Rondinella. Prezentuje intenzivní rubínovou barvu a komplexní vůni třešní, vanilky a koření. Na patře je hřejivé, elegantní a pŒetrvávající, ideální k červeným masům a sýrům.
Itálie - Veneto Amarone della Valpolicella Classico DOCG Corvina Veronese, Rondinella
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní s tóny třešní, viřní, vanilky, sladkých koření a kakaa.
Chuť
Hřejivý, jemný, elegantní, plný, s náznaky zralého červeného ovoce a dlouhým, pŒetrvávajícím závěrem.
Obsah alkoholu
15.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice, např. typu Grand Cru nebo Bordeaux.
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, také vynikající jako meditační víno.
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých sudech ze slavonského dubu.
Vinifikace
Sušení hroznů po dobu 3-4 měsíců, následné lisování, fermentace a dlouhé zrání.