Amarone Bertani 1971 je vznešeným projevem Valpolicelly, vyrobené z hroznů Corvina, Rondinella a Molinara. Vyznačuje se granátovou barvou, čistými vůněmi zralých plodů a tabáku a plnou, sametovou a perzistentní chutí. Ideální k slavnostnímu stolu nebo jako víno k meditaci, podává se při 18-20°C.
Itálie - Benátsko Suché Červené Víno D.O.C.G. Amarone della Valpolicella Classico Corvina, Rondinella, Molinara
Bertani Amarone - 1971 750 ml
452.50 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátově červená s oranžovými odlesky
Vůně
Komplexní, čistý, s tóny třešní v lihu, švestek, tabáku, kůže a sladkǽch koření
Chuť
Plná, sametová, hřejivá a perzistentní, s jemnými taniny a dlouhým závěrem sušených plodů a lékořice
Obsah alkoholu
15% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno typu Bordeaux
Přiřazení
Perfektní ke zvěřině, významným červeným masům, zralým sýrům nebo jako víno k meditaci
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech a následně desítky let v lahvi
Vinifikace
Sušení hroznů po dobu 3-4 měsíců, následně lisování, pomalá fermentace a tradiční zrání