Marchesi Di Gresy - Martinenga Barbaresco Marchesi Di Gresy
Z Martinengy, Barbaresco DOCG je čisté Nebbiolo. Granátová barva, éterické vůně růže a koření. Na patƁe robustní, sametové, s velkou perzistencí a strukturou. Ideální k červenému masu a sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno DOCG Nebbiolo 100%
Marchesi Di Gresy Martinenga Barbaresco Marchesi Di Gresy - 2021 750 ml
71.51 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranŒovými odlesky, které se vyvíjejí s věkem.
Vůně
Komplexní a éterický. Tóny zvadlé růže, fialky, lékořice, sladkých koření, lanýžů a kůže.
Chuť
Suché, robustní a sametové. Užlechtilé, dobře integrované taniny. Skvělá struktura a perzistence.
Obsah alkoholu
14% vol
Typ sklenice
Velká číše typu Balon nebo Grand Cru/Burgundy, pro zvýraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Ideální k pečenému červenému masu, pernaté a srstnaté zvěři, dušeným pokrmăm, lanýžům a zralým tvrd&am
Zrání
Po fermentaci zraje ve velkých dubových sudech a malých barikových sudech. Následuje dlouhé zrání v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, alkoholové kvašení v nerezových nádobách s prodlouženou macerací na slupkách při kontrolované teplotě.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
