Name: Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder
Brand: Stachlburg
SKU: 24067
Availability: InStock

Stachlburg - Vinschgauer Blauburgunder

Vinschgauer Blauburgunder ze Stachlburgu je elegantní Pinot Noir z Alto Adige. Nabízí buket červeného ovoce, svěží a harmonickou chuś, zraje v dubových sudech.

Itálie - Trentino-Alto Adige, Vinschgau (Val Venosta)
Suché červené víno
Blauburgunder (Pinot Noir) 100%

Out of stock

Barva

Zářivá rubínová červeň, s granátovými odlesky s věkem.

Vůně

Elegantní buket červeného ovoce, třešní, malin, zemitých tónů a jemného koření.

Chuť

Svěží, harmonická, s měkkými taniny, vyváženou kyselinkou a dlouhotrvajícím závěrem.

Obsah alkoholu

13% Vol.

Typ sklenice

Sklenice na Pinot Noir (Bourgogne)

Přiřazení

Bílá masa, drůbež, pernatá zvěřina, houbové pokrmy, měkké sýry.

Zrání

Fermentace v nerezovéch nádobách, následně zraje ve velkých dubových sudech a použitých barrique po dobu 10-12 měsíců.

Vinifikace

Macerace a fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli, následována malolaktickou fermentací.

14-16℃

Denominazione: Südtirol - Alto Adige