Silvano Strologo Traiano je hluboké a podmanivé červené víno z Marche, vyrobené z Montepulciano a Sangiovese. Vyniká svou intenzivní rubínovou barvou, ovocným a kořençeným buketem a hřejivou, dobře strukturovanou chutí.
Itálie - Marche Suché červené víno Montepulciano, Sangiovese
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní buket s tóny zralých červených plodù, sladkých koření a jemnými terciárními náznaky křemíku a tabáku.
Chuť
Strukturované, hřejivé a vyvážené, s jemnými taniny a dlouhým, harmonickým závÝrem.
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Ideální k pečeným červeným masăm, zvěřině, chutným těstovinovým jídlăm a zralým sýrăm.
Zrání
Nerezová ocel, poté 12-18 měsícă v dubových sudech, následovaný nejméně 6 měsíci v lahvi.
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 15-20 dní, fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli.