Name: Silvano Bolmida - Bussia Barolo
Brand: Silvano Bolmida
SKU: 12380
Price: 50.54 EUR
Availability: InStock

Silvano Bolmida - Bussia Barolo

Toto Barolo Bussia od Silvano Bolmida, z hroznů Nebbiolo z Piemontu, okouzluje intenzivní granátovou červeně.

Itálie - Piemont
Suché červené víno
Nebbiolo

Silvano Bolmida Bussia Barolo - 2020
750 ml

50.54 €
0 kr.

42.96

Barva

Intenzivní granátová červeň, s oranžovými odlesky rozvíjejícími se věkem.

Vůně

Komplexní a éterické, tóny zvadlé růże, fialky, lékořice, sladkých koření a náznaky lanýże.

Chuť

Strohé, robustní a sametové, s šlechetnými taniny a dlouhým, vytrvalým závěrem. Skvělá struktura.

Obsah alkoholu

14.5% Vol.

Typ sklenice

Široká balonóvá či Barolo sklenice, pro zdůraznění komplexních aromat.

Přiřazení

Ideální k pečeným červeným masům, dušeným pokrmům, zvěřině, pokrmům s lanýżem a zralým sýr&am

Zrání

Ve velkých dubových sudech po dobu 24-30 měsíců, následované dlouhým odpočinkem v lahvi.

Vinifikace

Spontánná alkoholová fermentace s macerací na slupkách po dobu 25-30 dnů v nerezových nádobách při kontrolované teplotě.

18-20°C

Denominazione: Barolo DOCG