Sassotondo Ciliegiolo Superiore Rossobio je červené víno DOC z toskánské Maremmy. Vyrobeno ze 100% hroznů Ciliegiolo, má intenzivní rubínovou barvu. V nosu nabízí tóny třešní, višní a fialky. Na patře je svěží, ovocná a jemná, s dobrou rovnováhou. Ideální k červenému masu a sýrům.
Itálie - Toskánsko, Maremma Červené víno DOC Superiore 100% Ciliegiolo
Sassotondo Ciliegiolo Superiore Sovana Sassotondo Rossobio - 2024 750 ml
23.62 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky
Vůně
Tóny třešní, višní, fialky a jemného koření
Chuť
Svěží, ovocná, jemná s vyváżenými taniny a dobrou perzistencí
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Široká vinná sklenice
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, bohatá těstovinová jídla, zralé sýry
Zrání
V sudech tonneaux po dobu 6-12 měsíců, poté v láhvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě a macerace na slupkách