Sandrone Barbera d'Alba DOC je Œivé piemontské červené víno, vyráběné výhradně z hroznů Barbera. Prezentuje se intenzivní rubínovou barvou a aroma třešní, malin a koření. Na patře je svěží, ovocné a dobře vyvážené.
Itálie - Piemont Červené víno, DOC Barbera
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Tóny červeného ovoce (třešně, maliny), květinové náznaky a jemné koření
Chuť
Svěží, ovocná, dobrá kyselost, jemné taniny a dlouhotrvající závěr
Obsah alkoholu
13.5%
Typ sklenice
Velká vinná sklenice typu Burgundsko nebo Rýnské
Přiřazení
Ideální k předkrmům, bohatým hlavním jídlům, bílému masu, uzeninám a středně zralým sýrům
Zrání
Krátké zrání ve velkých dubových sudech nebo používaných barriquech, poté v lahvi
Vinifikace
Fermentace v ocelových nádobách při kontrolované teplotě s macerací na slupkách po dobu 8-10 dnů