Allegrini La Poja 2011 je ikonické suché červené víno z Veneta, vyrobené ze 100% hroznă Corvina Veronese. Prezentuje se intenzivní rubínovou barvou a komplexním buketem červených plodă, koření a tabáku. Na patře je sametové, strukturované a perzistentní, s 13.5% obj. Zralo 16 měsícă v barrique sudech a 12 měsícă v lahvi, ideálně se hodí k červeným masům a zralým sýrům. Podávejte při 16-18℃ ve velké sklenici.
Itálie - Veneto Suché červené víno 100% Corvina Veronese
Allegrini La Poja - 2011 3000 ml
817.50 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň se živými granátovými odlesky, zářivé.
Vůně
Komplexní buket, tóny zralých červených plodă, sladkého koření, tabáku, balzamicové a minerální náznaky. Velká elegance.
Chuť
Strukturované, sametové, s rafinovanými taniny. Dlouhý a perzistentní závěr s náznaky černých plodă, kakaa a lékořice. Elegantní.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína, jako je Burgundsko nebo velká Bordeaux. Ideální pro zdůraznění komplexních aromată.
Přiřazení
Pečená nebo grilovaná červená masa, zvěřina, dušená jídla, zralé sýry. Perfektní k bohatým a strukturovaným jíd
Zrání
16 měsícă v nových francouzských barrique sudech, poté 12 měsícă v lahvi. Dlouhý odpočinek, který tvaruje jeho eleganci.
Vinifikace
Odstopkování, jemné lisování. Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě (25-30℃) po dobu asi 15 dní s macerací.
16-18℃. Podávejte dekantované, abyste plně ocenili jeho charakter.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
