Rovellotti Bianco 'Innominabile' je suché bílé víno z Piemontu, z tajemné původní odrůdy. Slámová žlutá, intenzivní vůn? kv?tin, ovoce, citrusů. Svěží, pikantní, minerální, 13% obj. Ideální k rybám. Podávejte při 8-10℃.
Itálie - Piemont, Colline Novaresi Suché Bílé Víno Nepojmenovatelná Odrůda Hroznů (lokální, původní)
Rovellotti Bianco Colline Novaresi 'vitigno Innominabile' - 2024 750 ml
11.53 € 0 kr.
Barva
Zářivá slámová žlutá se zelenkavyacute;mi odlesky.
Vůně
Intenzivní, květinové tóny (hloh, akácie), ovoce s bílou dužninou, citrusy a minerální náznaky.
Chuť
Sv?ží, pikantní, minerální, dobrá struktura, dlouhý a aromatický závěr.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Sklenice střední velikosti pro strukturovaná bílá vína.
Přiřazení
Předkrmy z mořských plodů, jemné první chody, pečené ryby, bílé maso, čerstvé sýry.
Zrání
V nerezových tancích, krátká doba zrání v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace za kontrolované teploty v oceli.