Roccapesta - Roccapesta Morellino di Scansano Riserva Jeroboam
Roccapesta Morellino di Scansano Riserva je vynikajícím výrazem oblasti Maremma. Vyrobeno převážně z hroznă Sangiovese, nabízí intenzivní rubínovou barvu. Ve vůni je komplexní s aromaty červených plodă a koření, zatímco na patře je suché, plné a s dlouhým závěrem, výsledkem pečlivého zrání v dřevě.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno D.O.C.G. Riserva Sangiovese (Morellino)
Roccapesta Morellino di Scansano Riserva Jeroboam - 2022 3000 ml
174.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s věkem směřující ke granátové.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých červených plodă, koření, tabáku a balzámových náznakă.
Chuť
Suché, plné, vyvážené, s elegantními taniny a dlouhým, pikantním závěrem.
Obsah alkoholu
14,0% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína, jako Bordeaux Grande Ballon nebo Toscana.
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, typická toskánská jídla.
Zrání
Minimálně 24 měsícă, z toho alespoň 12 v dubových sudech (barrique a/nebo tonneaux) a následné zrání v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, prodloužená macerace, malolaktická fermentace dokončena.