Roccapesta Morellino Scansano Riserva Jeroboam je vznešené toskánské DOCG z odrůdy Sangiovese. Intenzivní rubínová červeň, nabízí aromaty tøšní, lesního ovoce a koření. Na patře je plná, elegantní, strukturovaná, s hedvábnými taniny a přetrvávajícím závěrem. Zrání v dubu, ideální pro zvláštní příležitosti.
Česko - Toskánsko Suché červené víno, Riserva DOCG Sangiovese (Morellino)
Roccapesta Gaggioli Morellino Scansano Riserva Jeroboam - 2022 3000 ml
309.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých tøšní, lesního ovoce, sladkých koření a balzamicých náznaků
Chuť
Plná, elegantní, strukturovaná, s hedvábnými taniny a dlouhým, přetrvávající závěrem
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, typická toskánská jídla
Zrání
V dubových sudech a následně dlouho v lahvi
Vinifikace
Fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli, dlouhá macerace na slupkách. Následné zrání v dřevě a lahvi