Roccapesta Riserva je suché toskánské červené víno (Sangiovese, Ciliegiolo). Intenzivní rubínová barva, komplexní aroma červených plodů a koření. Strukturované, elegantní, se sametovými taniny a dlouhou perzistencí. Vhodné k červeným masům a zralým sýrům.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno Sangiovese 90%, Ciliegiolo 10%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých červených plodů, sladkých koření, tabáku a jemných balzamických nuancí.
Chuť
Strukturované, elegantní a harmonické, se sametovými taniny a pozoruhodnou perzistencí. Bohaté na aroma zralých plodů a koření.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na víznamná červená vína, jako je sklenice na Burgundské nebo Grand Cru.
Přiřazení
Ideální k významným červeným masům, zvěřině, zralým sýrům a tradičním toskánským jídl&
Zrání
Minimálně 24 měsíců v dubových sudech a další období v láhvi před uvedením na trh.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolovanŽé teplotě, s prodlouženou macerací na slupkách.