Name: Rizzi - Barbaresco Nervo
Brand: Rizzi
SKU: 55158
Availability: InStock

Rizzi - Barbaresco Nervo

Rizzi Barbaresco Nervo je D.O.C.G. červené víno z Piemontu, 100% Nebbiolo. Má intenzivní granátovou barvu a komplexní vůni růže a koření. Strohé ale elegantní, s šlechetnými taniny, zraje v dubu. Ideální k masu a sýrům, podávané při 18-20°C.

Itálie - Piemont
Suché červené víno D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní granátově červená s oranžovými odlesky.

Vůně

Intenzivní a komplexní, tóny zvadlé růže, fialky, lékořice, sladkého koření, lanýže, kůže.

Chuť

Strohé či spíše elegantní, šlechetné a sametové taniny, skvělá struktura, perzistentní s ovocnými a kořenitými tóny.

Obsah alkoholu

14-14.5% obj.

Typ sklenice

Široká sklenice na Barolo/Barbaresco nebo Burgundsko.

Přiřazení

Pečené a dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, lanýže.

Zrání

Min. 24 měsíců ve velkých dubových sudech, poté v láhvi.

Vinifikace

Alkoholové kvašení v nerezových nádobách při kontrolované temp. s dlouhou macerací na slupkách.

18-20°C

Denominazione: