Quintodecimo Greco Giallo D'Arles 2023 je výjimečné kampánské bílé víno DOCG. Zřívá zlatavá slámová żluť, nabízí intenzivní ovocné a květinové aroma, svěží, slanou chuť s elegantní mineralitou. Fermentované a zrálé v nerez oceli, ideální k rybám a korýšům, podávané při 10-12°C.
Itálie - Kampánie Suché Bílé Víno, Greco di Tufo DOCG Greco Giallo D'Arles (klon Greco)
Out of stock
Barva
Zřívá slámová żluť se zlatavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny meruřky, broskve, citrusů, bílých květů, medu a minerálních náznaků.
Chuť
Měkké, svěží, slané a żivé, s elegantní mineralitou a dlouhotrvajícím závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká tulipánová sklenice na strukturovaná bílá vína.
Přiřazení
Ideální k mořským plodúm, korýšům, propracovaným rybím pokrmům, bílým masům a čerstvým nebo sýr
Zrání
V nerezových tancích na jemných kalech po několik měsíců, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování, alkoholové kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě.