Quarticello Le Mole je unikátní Lambrusco Ancestrální Metodou z Emilia-Romagni. Nabízí zakalenou rubínovou barvu a vůni červených plodù a kvasnic. Na patře je svěží, suché a živé, s jemnými bublinkami.
Itálie - Emilia-Romagna Červené šumivé víno, Ancestrální Metoda Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino
Quarticello Le Mole - 2023 750 ml
25.30 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová, zakalená a živá
Vůně
Tóny červených plodù, tøšní, kvasnic a zemitých nuancí. Vonící a komplexní.
Chuť
Svěží, suché, živé, s jemnými taniny. Jemné bublinky a dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
12.0% obj
Typ sklenice
Velká sklenice na lehké červené víno
Přiřazení
Uzeniny, Tortelli d'erbetta, Gnocco Fritto, Cotechino. Vynikající ke zralým sýrům.
Zrání
Dlouhé zrání v lahvi na vlastních kvasnicích.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami. Druhotná fermentace v lahvi, bez degorzáže.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
