Quarticello Roseda je Lambrusco di Sorbara DOC Ancestrální Metoda, která okouzluje svou sv?tle růžovou barvou a živým perlením. Na nose nabízí aroma ?ervených plodù a citrusù, zatímco na pat?e je sv?ží, suché a slané. Vőestranné víno, ideální od aperitivu po jídlo, které vyjad?uje autenti?ost Emilia-Romagni.
Itálie - Emilia-Romagna Suché Růžové Šumivé Víno - Ancestrální Metoda Lambrusco di Sorbara (100%)
Out of stock
Barva
Sv?tle růžová, zá?ivá, s jemným a trvalým perlením.
Vůně
Jemná, ovocná, s tóny ?ervených plodù (rybíz, malina), citrusù a lehkými kv?tinovými nuancemi.
Chuť
Sv?ží, slaná, suchá, s p?íjemnou kyselinkou a dlouhým záv?rem. Tóny lesních plodù a citrusù.
Obsah alkoholu
11.5% Vol.
Typ sklenice
Tulipánová sklenice na šumivé víno.
Přiřazení
Lehké p?edkrmy, uzeniny, t?stoviny se zeleninou, ryby, pizza, tradi?ní emiliánská kuchyn?. Vynikající jako aperitiv.
Zrání
V lahvi na kvasnicích po variabilní dobu (Ancestrální Metoda).
Vinifikace
Jemné lisování, spontánní kvašení s domorodými kvasinkami v oceli, druhé kvašení v lahvi s moštem a p?írodními kvasinkami. Nefilt