Poggio Al Tesoro - Sondraia Bolgheri Superiore 2021
Poggio Al Tesoro Sondraia Bolgheri Superiore 2021 je elegantní, strukturované toskánské červené víno. Směs Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc, nabízí aroma lesního ovoce a koření. Hluboké v chuti, s jemnými taniny. Vynikající k červenému masu.
Itálie - Toskánsko, Bolgheri DOC Červené víno, Bolgheri Superiore DOC Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet Franc (10%)
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Lesní plody, černý rybíz, sladké koření, balzamické a toastové tóny.
Chuť
Strukturované, elegantní, jemné taniny, dlouhá perzistence a svěžest.
Obsah alkoholu
14,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno, typ Bordeaux.
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry.
Zrání
18 měsíců ve francouzských baricích (50% nových), poté nejméně 12 měsíců v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě, prodloužená macerace.