Toto elegantní červené víno od Poderi Luigi Einaudi, ze 100% hroznů Pelaverga Piccolo, nabízí světle rubínovou barvu. Vůně je jemná, kořenitá (bílý pepř) a květinová. Na patńe je suché, svěží, s měkkými taniny a dlouhým závěrem. Ideální k předkrmům a bílému masu. Podávejte při 14-16°C.
Česká republika - Piemont Červené Víno Pelaverga Piccolo 100%
Out of stock
Barva
Světle rubínová s fialovými odlesky
Vůně
Jemný, kořenitý (bílý pepř), květinový (růže), čerstvé červené ovoce (jahoda)
Chuť
Suché, svěží, středně plné, měkké taniny, perzistentní a harmonické. Tóny bílého pepře a červených pl
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na červené víno
Přiřazení
Předkrmy, uzeniny, lehké těstoviny, bílé maso, čerstvé sýry.
Zrání
Hlavně v nerezové oceli, krátká doba ve velkých dubových sudech nebo betonu.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádržích při kontrolované teplotě.