Giodo Alberelli di Carricante je výjimečné sicilské bílé víno, vyrobené ze 100% hroznů Carricante z keřovitých vinic Etny. Prezentuje se světle slámově žlutou barvou. V ústech nabízí tóny citrusu, bílých květů a intenzivní sopečnou mineralitu. Na patře je svěží, slaný a elegantní, s živou kyselinkou. Zraje v oceli. Podává se při 10-12°C, je ideální k mořským plodům a rybím pokrmům.