Name: Podere Fornacella - Brunello Di Montalcino Bio
Brand: Podere Fornacella
SKU: 55212
Price: 42.16 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Podere Fornacella

Podere Fornacella - Brunello Di Montalcino Bio

Brunello Di Montalcino Bio od Podere Fornacella je D.O.C.G. červené víno ze 100% Sangiovese. Vyznačuje se intenzivní rubínovou barvou, komplexními aromaty zralého ovoce a koření a strukturovanou, elegantní chutí. Ideální k pečení a sýrům, podávejte při 18-20°C.

Itálie - Toskánsko
Suché červené víno D.O.C.G. Bio
Sangiovese (100%)

Podere Fornacella Brunello Di Montalcino Bio - 2021
750 ml

42.16 €
0 kr.

Barva

Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky

Vůně

Intenzivní, komplexní, ovocná (zralé červené plody), květinová, kořeněná, tabák, kůže, podrost

Chuť

Strukturovaná, elegantní, vznešené taniny, perzistentní, ovocné a kořeněné tóny, s dobrou kyselostí

Obsah alkoholu

14.5% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux

Přiřazení

Pečeně, zvěřina, červené maso, zralé sýry, propracované těstovinové pokrmy s masovými omáčkami.

Zrání

Minimálně 2 roky v dubových sudech, následované alespoň 4 měsíci v lahvi.

Vinifikace

Alkoholická fermentace v nerezové oceli při kontrol. teplotě (28-30°C) s macerací na slupkách po dobu 15-20 dnů. Kompletní malolaktická fermentace.

18-20°C

Denominazione: