Podere Concori Vigna Piezza: biodynamické toskánské červené víno z odrůd Sangiovese a původních. Intenzivní rubínová barva, s tóny červených plodú, koření a květin. Strukturované, svěží, perzistentní, elegantní tříslovina. Ideální k červeným masúm a zralým sýrům.
Itálie - Toskánsko Organické a biodynamické červené víno Sangiovese, Colorino, Ciliegiolo, Canaiolo
Out of stock
Barva
Intenzivní a brilantní rubínově červená
Vůně
Tóny zralých červených plodú, sladkých koření, zemité a květinové nuance
Chuť
Strukturované, svěží, s elegantními tříslovina, perzistentní a ovocné
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Pečená červená masa, zvěřina, zralé sýry, tradiční toskánské pokrmy
Zrání
Ve velkých dubových sudech, následované obdobím v lahvi
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, macerace na slupkách, v betonových nebo ocelových nádržích, následné zrání v d