Vigna Piezza od Podere Còncori: elegantní toskánské červené, ze Sangiovese a Ciliegiolo. Intenzivní rubínová červeň. Komplexní vůně červených plodů a koření, svěží, strukturovaná chuť s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem. Zrálo ve velkých sudech. Ideální k masu a sýrům. Podávejte při 16-18℃.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno Sangiovese (90%), Ciliegiolo (10%)
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodů, sladkých koření, balzamických a květinových nuancí
Chuť
Elegantní, svěží a dobře strukturované, s hedvábnými taniny a dlouhotrvající dochutí ovoce a koření
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bourgogne nebo Grand Cru
Přiřazení
Perfektní k pečením masům, zvěřině, zralým sýrům a tradičnějším toskánským pokrmům
Zrání
12-18 měsíců ve velkých dubových sudech, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami v nerezových nebo betonových nádobách. Dlouhá macerace na slupkách.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
