Toto Etna Rosso od Pietradolce, z Contrada Santo Spirito, je 100% Nerello Mascalese ze Sicílie. Světle rubínová červená, voní po červeném ovoci a koření. V chuti je svěží, slané a minerální, s jemnými taniny. Vynikající k červenému masu.
Itálie - Sicílie, Etna D.O.C. Suché červené víno Nerello Mascalese 100%
Out of stock
Barva
Světle rubínová červená s granátovými odlesky.
Vůně
Elegantní, malé červené ovoce, koření, vulkanické minerální tóny, květinové náznaky.
Chuť
Svěží, slané, minerální, jemné taniny, vynikající kyselost a perzistence.
Obsah alkoholu
13.5% obj. (Může se mírně lišit)
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Burgund.
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, houby, zralé sýry.
Zrání
14 měsícú ve velkých dubových sudech a/nebo betonových nádržích.
Vinifikace
Spontánní fermentace v ocelových nádržích s domorodými kvasinkami, macerace 10-15 dnů.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
