Arfena od Picchioni Andrea je čistý Pinot Nero, ikona Oltrep'Pavese. S intenzivní rubínovou červení nabízí komplexní aroma červených plodů a koření. Na patře je strukturované, elegantní a dlouhotrvající, ideální k důležitým jídlům.
Itálie - Lombardie, Oltrep'Pavese Červené Víno Pinot Nero 100%
Picchioni Andrea Arfena - 2023 750 ml
38.76 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodů, podrostu a lehkými kořenğnými nuancemi.
Chuť
Strukturované a elegantní, s měkkými, dobře integrovanými taniny. Dlouhotrvající a harmonické v závěru.
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice, pro zdůraznění jejích komplexních aromat.
Přiřazení
Ideální k významným červeným masům, zvěřině, pečením a zralým sýrům.
Zrání
Asi 12-18 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu, následované další dobou v lahvi.
Vinifikace
Prefermentační macerace, fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě s dlouhou macerací na slupkách.