Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso je suché červené víno z Furlanska-Julského Benátska, Itálie. Vyznačuje se intenzivní rubínovou barvou, aromaty lesních plodů, černého pepře a balzamickými tóny. Na patře je plné, robustní a dlouhé, s 13.5% obj. Perfektně se hodí k červeným masům, zvěřině a zralým sýrům. Podávejte při 16-18°C ve velké sklenici.
Itálie - Furlansko-Julská Benátsko Suché červené víno Refosco dal Peduncolo Rosso
Petrucco Refosco dal Peduncolo Rosso - 2023 750 ml
15.76 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Lesní plody, třešně, kořeněné tóny černého pepře a balzamické náznaky.
Chuť
Plný, robustní a tanický, vyváżený dobrou kyselostí. Dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux.
Přiřazení
Pečená červená masa, zvěřina, vydatné těstoviny a zralé sýry.
Zrání
V dřevěných sudech a následně v lahvi pro harmonii.
Vinifikace
Odstopkování a drcení, fermentace s macerací a malolaktická fermentace.