Pelz Lagrein je tiché červené víno ze 100% Lagreinu. Ve vůni nabízí komplexní tóny ostružin, borůvek, fialek a černého pepře. Chuť je suchá, strukturovaná a dlouhá, ideální k masům a sýrům.
Itálie - Trentino-Horní Adiče Tiché červené víno Lagrein 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s živými fialovými odlesky.
Vůně
Komplexní tóny ostružin, borůvek, fialek, černého pepře a balzamických náznaků.
Chuť
Suché, strukturované, s elegantními taniny a dlouhým, kořeněným závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux nebo Burgund.
Přiřazení
Vynikající k červeným masům, zvěřině, zralým sýrům a bohatým těstovinovým pokrmům.
Zrání
Částečně v nerezové oceli, poté 6-12 měsíců v dubových sudech a zrání v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, prodloužená macerace na slupkách.