Grignolino D'Asti od Pavia Agostino je světle rubínová červená s oranžovými odlesky. Ve vůni nabízí jemné květinové, kořeněné a červené ovocné tóny. Chuť je suchá, svěží, slaná a lehce tanická, s dobrou perzistencí. Ideální k předkrmům, bílému masu a čerstvým sýrům, podává se při 14-16°C.