Cocco Montefalco Rosso Camorata je elegantní umbrijské víno. Hluboká barva, intenzivní tóny červených plodă a koření. Na patře jemné, vyvážené a perzistentní, ideální k pečení a zralým sýrům.
Itálie - Umbrie Suché červené víno DOC Sangiovese, Sagrantino, Montepulciano
Cocco Montefalco Rosso Camorata - 2018 750 ml
17.55 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní, komplexní, s tóny zralých červených plodă, koření, vanilky a lehkými balzamickými nuancemi.
Chuť
Jemná, vyvážená, s elegantními taniny a dobrou perzistencí. Lesní plody, lékořice, kakao.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice, typ Bordeaux nebo balon.
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté předkrmy.
Zrání
V dubových sudech a následně v lahvi.
Vinifikace
Fermentace s macerací na slupkách, následovaná jablečno-mléčnou fermentací.