Toto Barbera d'Alba DOC, vyrobené Parusso - Ornati, je intenzivní a ovocné ?ervené víno. P?edstavuje tóny t?ešní a švestek, suchou, sv?ží, dob?e strukturovanou chu?. Perfektní k mas?m.
Itálie - Piemont ?ervený Víno DOC Barbera
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová ?erveň s možnými granátovými odlesky.
Vůně
Ovocné, s tóny t?ešní, malin a švestek; kv?tinové a n?kdy ko?enité náznaky.
Chuť
Suchá, sv?ží, s dobrou kyselostí a strukturou. M?kké t?ísloviny a p?etrvávající, ovocný záv?r.
Obsah alkoholu
13.5%
Typ sklenice
Velká sklenice na ?ervené víno, nap?. typu Burgund nebo "balon".
Přiřazení
Perfektní k bohatým t?stovinovým pokrm?m, pe?eným nebo grilovaným ?erveným mas?m, uzeninám a st?edn? zrajícím sýr?m.
Zrání
V nerezových nádržích, poté v lahvi po prom?nlivou dobu. N?kte?í výrobci používají velké dubové sudy.
Vinifikace
Fermentace v oceli p?i kontrolované teplot?, macerace na slupkách po dobu 8-10 dn?.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
