Parusso Metodo Classico Extra Brut Rosé, 100% Nebbiolo, je výrazem piemontské jemnosti. Světle růžová s jemným perlením, nabízí vůní červených plodů a chlebové kůrky. Svěží, slaný a harmonický, zraje 36+ měsíců na kvasnicích. Ideální k aperitivům nebo lehkým pokrmům při 6-8°C.
Itálie - Piemont Šumivé víno Metodo Classico Extra Brut Rosé Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Světle světle růžová s jemným a trvalým perlením.
Vůně
Jemný buket červených plodů, šípku, s tóny chlebové kůrky a kvasnic.
Chuť
Svěží, slaný a harmonický, s elegantní strukturou a dlouhou perzistencí.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Sklenice typu flůta nebo úzká tulipánová.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k lehkým předkrmům, syrovým rybám, korýšům a čerstvým sýrům.
Zrání
Nejméně 36 měsíců zraje na kvasnicích v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nerezu, druhá fermentace v lahvi (Metodo Classico).