Paride Chiovini Passito di Erbaluce 'Hera' je sladké piemontské víno. Se svou zlatavou barvou nabízí komplexní aromaty sušeného ovoce a medu. Na patře je hřejivé, obklopující a vyváżené, ideální k dezertům nebo k meditaci.
Itálie - Piemont Sladké víno Passito Erbaluce 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní zlatožlutá barva s jantarovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny sušených meruněk, fíků, medu, kandovaných citrusů a květinových náznaků.
Chuť
Sladký, hřejivý, obklopující, s vynikající í freshness, která vyvażuje sladkost. Perzistentní a aromatický.
Obsah alkoholu
13.5% Vol
Typ sklenice
Malá tulipánová sklenice (na passito)
Přiřazení
Suché dezerty, plísňové sýry, foie gras nebo jako meditační víno.
Zrání
V malých dřevěných sudech a poté dlouho v lahvi.
Vinifikace
Sušení hroznů na rožtech po měsíce, jemné lisování a pomalá fermentace.