Nika Bent el Riah Passito di Pantelleria ze Sicílie je sladké víno Zibibbo. Jantarové, voní po sušených fících a citrusech. Harmonické a svěżí, ideální k suchým zákuskům nebo k meditaci, podávané při 12-14°C.
Itálie - Sicílie Víno Passito (Dezertní víno) Zibibbo (Muškát Alexandrijský)
Nika Bent el Riah Passito di Pantelleria - 2018 500 ml
60.60 € 0 kr.
Barva
Jantarový s intenzivními zlatými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny sušených fíků, kandovaných meruněk, citrusžrálí, medu a slaných náznaků
Chuť
Sladká, harmonická a vyváżená, s żivou svěżestí a dlouhou perzistencí, náznaky sušeného ovoce a medu
Obsah alkoholu
14,5% obj.
Typ sklenice
Malá tulipánová sklenice na dezertní víno
Přiřazení
Suché zákusky, mandlové dezerty, plísňové sýry, foie gras nebo jako víno k meditaci
Zrání
V nerezových nádobách minimálně 12 měsíců, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Hrozny Zibibbo sušené na slunci, jemné lisování, fermentace za kontrolované teploty v nerezových nádobách