Montevetrano 2016 – Montevetrano – je červené víno IGT z Kampánie v Itálii. Směs Cabernet Sauvignon, Aglianico a Merlot, představuje intenzivní rubínovou barvu. Komplexní vůně červeného ovoce a koření. Chuť je obklopující, perzistentní, s hedvábnými taniny. Ideální k červeným masům a sýrům.
Itálie - Kampánie Červené víno, Kampánie IGT Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová žluš s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní, zralé červené ovoce, sladké koření, balzamické tóny, náznaky tabáku a čokolády.
Chuť
Plná, obklopující, elegantní, hedvábné taniny, perzistentní, s rovnováhou mezi svěžestí a strukturou.
Obsah alkoholu
14.0% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína (např. Bordeaux, Burgund).
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, bohatá a komplexní jídla.
Zrání
12-18 měsíců v francouzských barrique sudech (nové a z druhého plnění), poté v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě, prodloužená macerace na slupkách.