Monte Rossa Coupé je elegantní Franciacorta DOCG Brut. Vyrobeno z Chardonnay a Pinot Nero, představuje slámově žlutou barvu s jemným perlením. V nose tóny citrusů a kvasnic; na patře je svěží a vytrvalé. Zraje 24 měsíců.
Itálie - Lombardie Franciacorta DOCG Brut Chardonnay, Pinot Nero
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Komplexní buket s tóny citrusů, bílího ovoce, kvasnic a chlebové kůrky.
Chuť
Svěží, slaný, vyvážený, s dobrou strukturou a dlouhou perzistencí. Elegantní.
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Sklenice typu flétna nebo tulipán
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k předkrmům, rybám, korýšům, mořským plodům a bílým masům.
Zrání
Minimálně 24 měsíců na kvasnicích v láhvi pro rozvoj komplexnosti.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace v nerezové oceli a částeční v barikových sudech.