Monserrato 1973 je Barbera Beneventano, suché červené víno z Kampánie. Intenzivní granátová barva s oranžovými odlesky. Ve vůni komplexní buket sušeného ovoce, kůže a koření. Na patře suchá, teplá, obklopující a vytrvalé. Alkohol 13.5% obj. Podávat při 18-20°C ve velké sklenici, ideální ke zvěřině nebo zralým sýrům po dlouhém zrání.
Itálie - Kampánie Suché červené víno Barbera
Out of stock
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky
Vůně
Komplexní, éterická, tóny sušeného ovoce, podrostu, kůže, tabáku a koření
Chuť
Suché, teplé, obklopující, s jemnými taniny a dlouhou aromatickou perzistencí
Obsah alkoholu
cca 13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná, zralá červená vína
Přiřazení
Zvěřina, významné pečeně, zralé sýry, jídla s lanýži
Zrání
Dlouhé zrání v lahvi po zrání ve velkých sudech
Vinifikace
Tradiční fermentace v nerezové oceli, zrání ve velkých dubových sudech, následované velmi dlouhým zráním v lahvi