Cava Gran Reserva velké komplexnosti a jemnosti. Zlatožluté, uvolőuje vůni citrusů a kvasnic. Svěží, suché a vytrvalé v chuti, ideální k rafinovaným pokrmům.
Španělsko - Cava (Penedès, Katalánsko) Šumivé Víno Tradiční Metody Brut Nature Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Mestres Cava Visol Brut Nature Gran Reserva - 2019 750 ml
33.12 € 0 kr.
Barva
Jasná slámově žlutá se zlatými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Tóny citrusů, bílého ovoce, kvasnic, pečiva, toastu a minerálů. Intenzivní a komplexní.
Chuť
Svěží, živá, s velkou strukturou a perzistencí. Vyvážená kyselost, krémové bublinky, suchý a slaný záv
Obsah alkoholu
11.5% Vol.
Typ sklenice
Sklenice typu flétna nebo široká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k ústřicím, mořským plodům, korýšům, pečeným rybám, bílým mas&
Zrání
Minimálně 48 měsíců zrání na kalech v lahvi (Gran Reserva) v historických sklepích Mestres.
Vinifikace
Tradiční Metoda s druhým kvašením v lahvi. Bez dosáže cukru (Brut Nature) pro zdůraznění čistoty ovoce.