Grottasira je čisté Nero d'Avola, sicilské červené víno s intenzivní rubínovou barvou. Ve vůni nabízí aroma zralého ovoce a koření, zatímco na patře je plné, měkké a dlouhé. Ideální k masu a sýrům.
Itálie - Sicílie Suché červené víno Nero d'Avola 100%
Masseria Del Feudo Grottasira - 2024 750 ml
16.56 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s fialovými odlesky
Vůně
Zralé červené ovoce (třešně, švestky), kořeněné a balzamické tóny
Chuť
Plný, měkký, vyvážený, s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na důležitá červená vína (Bordeaux)
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstovinové pokrmy
Zrání
V nerezové oceli pro zachování čerstvosti, následované krátkou lahvovou zralostí
Vinifikace
Macerace na slupkách 8-10 dnů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli