Marthe Henry Boillot Pommard 'Les Vignots', burgundský Pinot Noir. Rubínová červeň, s vůní červeného ovoce a podrostu. Strukturované, elegantní, jemné taniny a perzistentní. Ideální k červeným masům a zvěřině. Velký potenciál ke zrání.
Francie - Burgundsko Červené Víno Pinot Noir
Marthe Henry Boillot Pommard 'Les Vignots' - 2022 750 ml
117.30 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky s věkem.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny červeného ovoce (třešně, maliny), podrostu, zemitými a kořenitými náznaky, někdy lanýže.
Chuť
Strukturované a elegantní, pevné, avšak rafinované taniny, dobrá kyselost, dlouhá perzistence a potenciál ke zrání.
Obsah alkoholu
13.5%
Typ sklenice
Burgundská sklenice
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry.
Zrání
Ve francouzských dubových sudech, často druhého nebo třetího použití, po dobu 12-18 měsíců.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nebo betonových kvasných nádobách, následovaná jablečno-mléčnou fermentací a zráním v dubových sudech. St
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
