Marcarini Barolo Brunate 2016, červené víno D.O.C.G. z Piemontu z Nebbiola, má intenzivní granátovou barvu. Komplexní aroma růže a koření. Robustní chuť, sametové taniny a dlouhý závěr. Ideální k červeným masům a zralým sýrům. Podávejte při 18-20°C.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Komplexní, éterický, s tóny zvadlé růže, fialky, lékořice, koření a podrostu.
Chuť
Suché, robustní, teplé, s ťlechtickými a sametovými taniny, skvělá perzistence. Dlouhý a harmonický závěr.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na Barolo nebo Burgundsko.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, lanýše, zralé sýry.
Zrání
Minimálně 38 měsíců, z toho nejméně 18 měsíců ve dřevě (velké slovinské dubové sudy).
Vinifikace
Fermentace s macerací na slupkách po dobu 15-20 dnů při kontrolované teplotě. Kompletní malolaktická fermentace.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
