Name: Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi Et Paucis 2009
Brand: Luciano Sandrone
SKU: 48625
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Luciano Sandrone

Sandrone - Barolo Le Vigne Sibi Et Paucis 2009

Sandrone Barolo Le Vigne Sibi Et Paucis 2009, čisté Nebbiolo, nabízí rubínově-granátovou barvu. Intenzivní vůně růže, koření. Na patře je silné, elegantní, s rafinovanými taniny a dlouhým závěrem. Zrání ve velkých sudech reprezentuje excelenci Barola s velkým potenciálem.

Itálie - Piemont
Červené víno DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Out of stock

Barva

Rubínová červeň s granátovými odlesky, s věkem směřuje k oranžové barvě, odhalující svůj vývoj.

Vůně

Intenzivní, komplexní, éterický buket. Tóny růže, fialky, třešní, mentolu, lékořice, koření, dehtu a lanýž&

Chuť

Plné tělo, robustní, elegantní a harmonické. Suché, perzistentní, s pevnými, ale dobře integrovanými taniny a dlouhým, obklopujícím z&

Obsah alkoholu

14.5% obj.

Typ sklenice

Velká balonovitá sklenice nebo specifická sklenice na Barolo/Nebbiolo, aby se optimálně projevily její komplexní aroma.

Přiřazení

Ideální k významným červeným masům (pečeně, zvěřina), zralým sýrům a šlechetným pokrmům na b&#

Zrání

24 měsíců ve velkých slavonských dubových sudech. Následně dlouhé zrání v lahvi pro rozvoj komplexnosti a harmonie.

Vinifikace

Odstopkování, alkoholová fermentace v nerezových roto-fermentorech (15-20 dnů) s původními kvasinkami, následovaná malolaktickou fermentací.

16-18℃

Denominazione: