Re Ludio Rosso Le Novelire (IGT Salento) snoubí Negroamaro a Primitivo. Intenzivní rubín, vůně červených plodă a koření. Na patře plné, jemné, vyvážené, se sametovými taniny a dlouhým závěrem. Ideální k červeným masům a sýrům. Autentické Salento.
Itálie - Apulie Suché červené víno Negroamaro, Primitivo
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a perzistentní, s tóny zralých červených plodă, švestek, koření a lehkým balzamikovým nádechem.
Chuť
Plné, jemné a vyvážené, se sametovými taniny a dlouhým, ovocným závěrem.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká vinná sklenice
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, vydatné hlavní chody.
Zrání
V nerezové oceli a/nebo dřevě po několik měsícă, poté v lahvi.
Vinifikace
Prodloužená macerace na slupkách, fermentace při kontrolované teplotě.