Jurij Fiore e Figlia - Porcaccia Miseria Lamole Chianti Classico
Porcaccia Miseria Lamole Chianti Classico od Jurij Fiore e Figlia je toskánské DOCG z hroznů Sangiovese. Vyznačuje se rubínovou barvou, aromaty červených plodú a koření a elegantní, strukturovanou chutí. Zrálé v dubu, ideální k červenému masu a zralým sýrům, podávané při 16-18°C.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno DOCG Sangiovese
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Zralé červené plody, fialka, sladké koření a balzámové tóny.
Chuť
Elegantní, strukturovaná, jemné taniny, vynikající perzistence s ovocnými a kořençenými náznaky.
Obsah alkoholu
14% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na Chianti Classico nebo Burgundsko.
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry a bohatá tradiční toskánská jídla.
Zrání
18 měsícú ve velkých dubových sudech a nejméně 6 měsícú v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě s dlouhou macerací.