Gaja Barolo Conteisa 2018 je suché červené víno DOCG z Piemontu, vyrobené z hroznů Nebbiolo. Má intenzivní granátovou barvu a komplexní buket růže, lékořice a koření. Na patře je výrazné, vyvážené, s jemnými taniny a dlouhým závěrem. Zrálo v barrique a velkých sudech, podává se při 16-18℃, je ideální k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno, Barolo DOCG Nebbiolo 100%
Gaja Barolo Conteisa - 2018 750 ml
774.40 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Komplexní, elegantní, s tóny růže, lékořice, lanýže, sladkých koření a zralých červených plodů.
Chuť
Strukturované, výrazné, ale vyvážené, s jemnými taniny, dlouhou perzistencí a kořeněným závěrem.
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bourgogne / Gran Balon
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, lanýže, zralé sýry.
Zrání
12 měsíců v barrique, 12 měsíců ve velkých dubových sudech, poté v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, prodloužená macerace.