Gaja Barbaresco 2017, ikona Piemontu, je 100% Nebbiolo s intenzivní granátovou barvou. Nabízí intenzivní aromata růže a koření, plnou chuť a sametové taniny. Ideální k pečení a zralým sýrům, podávané při 16-18°C.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní granátová červeň s elegantními oranžovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny růže, lékořice, sladkých koření a drobných červených plodů.
Chuť
Plné, harmonické a strukturované, se sametovými taniny a dlouhým, přetrvávajícím závÝrem.
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na velká červená vína, typ Burgundská nebo Nebbiolo.
Přiřazení
Perfektní k pečení, zvěřině, dušeným masăm, lanýžům a zralým sýrům.
Zrání
Cca 12 měsíců v barikových sudech a 12 měsíců ve velkých dubových sudech, následovaný zráním v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádržích při kontrolované teplotě s dlouhou macerací na slupkách.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
