Gaffino Opimiam Syrah je suché toskánské červené víno, vyrobené z čistých hroznă Syrah. Prezentuje intenzivní rubínovou barvu a komplexní vůni červených plodă a koření. Na patře je plné, jemné a harmonické, částečně zrálé v barrique sudech. Perfektní k červeným masům a zralým sýrům, je to elegantní projev regionu.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno Syrah 100%
Gaffino Opimiam Syrah - 2021 750 ml
13.74 € 0 kr.
11.68
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodă, sladkého koření, černého pepře a jemného balzamického doteku.
Chuť
Plné, jemné a obklopující, s elegantními taniny a dlouhým závärem. Vyvážené a harmonické.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, zralé sýry, vydatné těstovinóvé pokrmy.
Zrání
Částečně v francouzských dubových barrique sudech po dobu cca 12-18 měsícă, následně v láhvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli s dlouhou macerací, následně zrání dle výře uvedenéh