Barolo Gramolere od Fratelli Alessandria je rafinované piemontské ?ervené víno z hroznů Nebbiolo. Svou granátovou barvou, komplexními aromatickými látkami a robustní chutí zt?les?uje excelenci Barolo.
Itálie - Piemont Suché Tiché ?ervené Víno Nebbiolo
Fratelli Alessandria Barolo Gramolere - 2022 750 ml
84.01 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová ?erve? s oranžovými odlesky, které se s věkem stávají výraznějšími.
Vůně
Komplexní, éterická, s tóny sušené růže, fialky, ?erveného ovoce, sladkého ko?ení a balzamicvých nuancí. Vyv&iac
Chuť
Suché, plné t?lo, robustní, elegantní a perzistentní. Charakterizované silnými, ale dob?e integrovanými taniny a živou kyselostí. Dlouhý z&aa
Obsah alkoholu
14% - 14,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Barolo/Nebbiolo pro zdůrazn?ní komplexních aromat a struktury. Dekantace je doporu?ena p?ed podáváním.
Přiřazení
Vynikající k pe?eným ?erveným mas?m, zv??in?, zralým sýrům, lanýžovým jídlům a dušenému masu. Ide&aacut
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých slavonských dubových sudech, typicky 24-30 m?síců, následované dalším zráním v
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách p?i kontrolované teplot? s dlouhou macerací na slupkách. Následné jable?no-mlé?né kvašení