Follador
Nani del Berti Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut
Follador Nani del Berti je elegantní Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut. Převážně Glera, má slámově žlutou barvu a jemné perlage. Vůně je kyticí jablka, hrušky a akácie. Na patře je suché, pikantní a harmonické, ideální jako aperitiv nebo k rybám, podávané při 6-8°C.
Itálie - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut. Elegantní šumivé víno, vyráběné Metodou Charmat/Martinotti. Glera minimálně 85%, s povolenými autochtonními doplňkovými odrůdami.
Follador Nani del Berti Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut 750 ml
22.11 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zelenavými odlesky. Jemné, početné a vytrvalé perlage.
Vůně
Jemný a komplexní, s tóny zeleného jablka, hrušky a citrusů. Kvetinové náznaky vistárie a akácie. Svěží a voňavé.
Chuť
Suché, pikantní a żivé. Harmonické a elegantní, s příjemnou kyselinkou a dobrou aromatickou perzistencí. Ovocná dochuť.
Obsah alkoholu
11.5% Vol.
Typ sklenice
Úzká tulipánová sklenice nebo flûte. Ideální pro ocenění perlage a aromat.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, s lehkými předkrmy, jemnými rizoty, rybími pokrmy a mořskými plody. Také perfektní k celému jídlu.
Zrání
Krátké zrání na kalech v autoklávu a následné krátké lahvové zrání pro zachování svěžesti.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů. Alkoholické kvašení v nerezové oceli při kontrolované teplotě. Druhé kvašení v autoklávu (Metoda
6-8°C
Denominazione:
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano