Ferlat Cabernet Franc z Itálie, regionu Friuli-Venezia Giulia, je 100% Cabernet Franc. Rubínová barva, vůně lesních plodů a zelené papriky, suchá, svěží a strukturovanaacute; chuť. 13.5% vol. Zrát v nerezové oceli a dubu, poté v lahvi. Podávat při 16-18°C.
Itálie - Friuli-Venezia Giulia Červené víno Cabernet Franc 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky, hluboká a zářivá.
Vůně
Komplexní buket s tóny lesních plodů, zelené papriky a jemných bylinných náznaků.
Chuť
Suché, svěží a strukturované, s elegantními taniny a dlouhotrvajícím závěrem. Vyvážené.
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Široká sklenice na významná a strukturovaná červená vína, k zdůraznění aromat a komplexnosti.
Přiřazení
Ideální k grilovanému červenému masu, pečením, zvěřině, zralým sýrům a výrazným těstovinovým pokrm&
Zrání
Částečně v nerezových nádobách a částečně v dubových sudech, následované dalším odpočinkem v lahvi.
Vinifikace
Prodloužená macerace a fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích.